Seit 2010 unterstützen wir als Hauptsponsorin den Slow Food Market, bei dem sich alles um gute, nachhaltige und faire Lebensmittel dreht.
Hersteller, die den sogenannten Presidi-Projekten (Zusammenschlüsse von Produzentinnen und Produzenten zur Förderung artisanaler Herstellungsmethoden) angehören, und andere Kleinproduzenten erhalten so eine Plattform, um ihre lokalen Spezialitäten direkt zu verkaufen. Der Slow Food Market fördert die Esskultur sowie das Wissen über handwerkliche Herstellungsmethoden, Biodiversität und bringt Hersteller und Konsumenten enger zusammen. (Foto: FOOD ZURICH)
