23.07.2021
Hilfe für die Bio-Sennerei Vals: Unsere 1.-August-Aktion
Gemeinsam für die Milchverarbeitung in Vals: Den Erlös der diesjährigen 1.-August-Weggen-Aktion spenden wir für den Neubau der Valser Bio-Dorfsennerei. So bleibt die Milchwirtschaft im Tal, und im Sommer auf der Alp Leis, erhalten und für die Zukunft gesichert.
600 000 Liter Milch liefern neun Bio Bauernbetriebe aus dem Tal, und im Sommer von der Alp Leis, nach Vals. Dort wird die Milch verarbeitet, beispielsweise zu Pro Montagna Bio-Bündner-Bergkäse, Bio-Camembert, Bio-Mutschli, Bio-Rahmkäse, Bio-Butter oder Bio-Jogurt.
Um die Milchwirtschaft und -verarbeitung auch in Zukunft sicherzustellen, benötigt das Dorf dringend eine neue Sennerei für die Milchverarbeitung und für die Lagerung der Käse vor Ort: Ein Käsekeller ist momentan nicht vorhanden und ehemalige Einlagerungsmöglichkeiten sind entfallen, die Kapazität für die Käseproduktion ist zu gering, die Produktionsanlage veraltet und Reparaturen sind nicht rentabel. Ohne Sennerei und Milchverarbeitungsmöglichkeit im eigenen Dorf würden manche der Bio-Betriebe die Milchkuhhaltung einstellen.
Deshalb spenden wir den Erlös der diesjährigen 1. August-Weggen-Aktion vollumfänglich für den Neubau der Bio-Dorfsennerei Vals.
Helfen auch Sie mit
Die folgenden 1.-August-Produkte werden bis zum 2. August in allen unseren Coop Verkaufsstellen und auf coop.ch angeboten:
- Bio-1.-August-Weggen 400 g
- Bio-1.-August-Weggli 80 g
- 1.-August-Cervelats-Ring, 10 Stück, 1kg
Mit dem Kauf dieser Produkte spenden Sie automatisch 20 bis 50 Rappen für den Neubau der Dorfsennerei Vals. Der Betrag, der so zusammenkommt, wird von uns verdoppelt und kommt via Coop Patenschaft für Berggebiete vollumfänglich der Sennerei Vals zugute.